아사이베리는 브라질 아마존 열대우림에서 자라는 아사이 팜의 열매입니다. 강력한 항산화 성분과 풍부한 영양을 가진 슈퍼푸드로, 최근 몇 년간 건강식품으로 큰 인기를 끌고 있습니다.        아사이베리 아사이베리는 아마존 열대우림이 원산지인 작은 열매로, 어린 야자수 나무(Euterpe oleracea)에서 자랍니다. 주로 보라색 또는 검붉은 색을 띠며, 크기는 블루베리와 비슷합니다. 겉은 매끄럽고 씨가 큰 편이며, 과육이 적지만 항산화 물질과 영양소가 매우 풍부합니다. 브라질과 인근 남미 국가들에서 주로 자라며, 이 지역에서는 오랫동안 중요한 전통 식품으로 사용되어 왔습니다.    아사이베리 성분 및 효능  [ 성분 ] 안토시아닌항산화제인 안토시아닌(anthocyanin)이 풍부하며, 이는 세포 손상을..

레몬수는 물에 레몬즙을 첨가해 만든 음료로, 간단하면서도 건강에 이로운 음료로 알려져 있습니다.레몬수의 효능, 섭취방법 등에 대해 알아보겠습니다.        레몬수? 레몬은 비타민 C와 같은 필수 영양소가 풍부한 과일입니다. 레몬 100g에는 약 53mg의 비타민 C가 함유되어 있어, 면역력 증진에 큰 도움이 됩니다. 이 외에도 칼륨, 마그네슘, 섬유질 등 다양한 미네랄을 포함하고 있어 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 레몬수는 이러한 레몬의 영양 성분을 그대로 물에 녹여 마시는 방법으로, 일상생활 속에서 쉽게 섭취할 수 있는 건강 음료입니다. 다양한 레시피로 응용이 가능하며, 상쾌함과 영양을 함께 제공하는 점에서 많은 사람들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.   효능면역력 강화레몬수의 가장 큰 효능 ..

퀘르세틴은 자연에서 발견되는 플라보노이드의 일종으로 다양한 식물에 함유되어 있습니다. 이 물질은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 하며, 건강에 여러 가지 긍정적인 영향을 미치는 것으로 연구되고 있습니다.          퀘르세틴 (Quercetin) 퀘르세틴(Quercetin)은 식물에 자연적으로 존재하는 플라보노이드의 일종으로, 주로 항산화 작용과 항염증 작용으로 알려져 있습니다.플라보노이드는 식물에서 색소 역할을 하는 물질이며, 퀘르세틴은 그중에서도 매우 강력한 항산화 성분을 가진 물질로 분류됩니다. 우리 일상에서 쉽게 접할 수 있는 양파, 사과, 브로콜리, 베리류, 포도, 차 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 건강 유지에 중요한 역할을 합니다.퀘르세틴의 이름은 '참나무'를 뜻하는 라틴어 'Quercu..

차전자피는 질경이의 씨앗인 '차전자' 껍질을 분쇄하여 만들어집니다.오래전부터 변비, 설사, 고혈압, 콜레스테롤 등의 치료에 사용되어져 왔습니다.          차전자피란? 차전자피는 질경이의 씨앗인 차전자(Plantago ovata)의 껍질 입니다. 예로부터 차전자는 변비, 설사, 치질, 고혈압, 콜레스테롤 등의 치료를 목적으로 사용해 왔습니다. 차전자의 식이섬유는 헤미셀룰로오스 함량이 높아 변을 묽게 하여 변비를 치료하는 데 사용되는 의약품으로 생산되어 왔으며 이를 섭취했을 때, 대변의 부피 증가와 통과 시간 감소에 따른 대장 기능 개선, 혈중 콜레스테롤 감소 등과 같은 효과를 볼 수 있습니다. 차전자피는 이러한 기능을 하는 차전자의 껍질을 분쇄하여 만들어집니다. 주로 인도에서 재배되며, 씨앗의 껍질..

링곤베리(Lingonberry)는 북유럽, 북아메리카 등의 지역에서 자라는 작은 크기의 붉은 열매입니다.링곤베리는 잼, 주스, 디저트 등 다양한 음식의 재료로 널리 사용되며, 건강 효능을 지니고 있어 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다.        링곤베리 링곤베리(Lingonberry)는 유럽의 스칸디나비아 지방 원산의 작고 신맛이 있는 붉은색의 베리류입니다. 유럽뿐만 아니라 북아메리카, 러시아 등의 한대 및 온대 지역에서 자라는 상록관목의 열매로, 학명은 Vaccinium vitis-idaea입니다.  링곤베리는 크랜베리와 비슷한 작은 붉은 열매로, 주로 숲 속, 침엽수림의 그늘진 곳에서 자라고 늦여름부터 초가을까지 수확됩니다. 링곤베리는 신맛이 강한 편으로, 설탕이나 다른 감미료와 함께 다양한 요리에 ..

글루타치온은 간에서 생성되는 고분자항산화 물질로, 강력한 항산화 작용을 하여빠른 노화를 예방하고 건강유지에 도움을 줍니다. 인지질 코팅 글루타치온은 글루타치온의체내 흡수가 잘 이루어지도록 하여생체이용률을 높여줍니다.        인지질 코팅 글루타치온이란?  인지질 코팅 글루타치온은 글루타치온을 인지질로 코팅하여 글루타치온의 생체이용률을 높여줍니다. 우리 몸에 들어온 영양소는 장에서 흡수가 되는데 일반적인 글루타치온은 위산, 담즙산에 의해 분해되어 장까지 도달하기가 어렵습니다. 일부의 글루타치온이 장까지 도달했다 하더라도 분자량이 큰(고분자) 글루타치온은 세포에 직접적으로 흡수되지 못하는 경우가 많습니다.  이때 장용성 인지질 코팅이 도움이 됩니다. 인지질은 세포막을 구성하는 주요 성분으로, 세포와 친화..